Set mecanism dublu gratar - pentru doi tepuse

Acest mecanism dublu de antrenare este un sistem de automatizare conceput pentru a converti un grătar tradițional static într-o stație de rotisare cu două axe. Produsul rezolvă problema expunerii inegale la căldură și a necesității intervenției manuale constante, permițând gătirea simultană, independentă și uniformă a două preparate. Prin rotația continuă asigurată de acest angrenaj, carnea este preparată termic în propriile sucuri, prevenind uscarea fibrei și maximizând eficiența spațiului de gătire deasupra jarului.

Funcționalitate și principiu de operare

Sistemul acționează ca o cutie de transmisie mecanică ce preia mișcarea de la un singur motor și o distribuie simultan către două axe de rotație independente. Mecanismul este prevăzut cu orificii de cuplare special calibrate pentru a prelua țepușe (axe) cu profil pătrat de 8x8 mm. Odată conectat la motorul dedicat (model BBQ059), angrenajul intern asigură o viteză de rotație constantă și sincronizată pentru ambele tije, garantând o expunere termică omogenă pe toate laturile alimentelor aflate pe grătar.

Funcții de siguranță

Pentru a susține o exploatare fiabilă pe termen lung în mediul solicitant al grătarului, produsul oferă următoarele caracteristici:

• Integritate structurală a angrenajului: Carcasa metalică robustă și pinioanele interne sunt proiectate pentru a rezista forțelor de torsiune cumulate de la două axe încărcate cu carne, prevenind blocarea mecanică (griparea) în timpul funcționării.

• Protecție termică pasivă: Materialele componente sunt selectate pentru a rezista la temperaturile ambientale ridicate degajate de sursa de foc deschis din proximitate.

• Sincronizare mecanică stabilă: Rotația controlată mecanic elimină smuciturile sau șocurile care ar putea dezechilibra structura grătarului sau arunca stropi periculoși de grăsime încinsă în afara zonei de gătire.

Caracteristici tehnice

Întrebări și răspunsuri (Q&A)

Acest set include motorul și țepușele necesare pentru funcționare?

Nu. Acest produs reprezintă strict mecanismul dublu de transmisie (angrenajul). Pentru a avea un sistem complet și funcțional, motorul compatibil (BBQ059) și cele două țepușe cu profil pătrat de 8x8 mm trebuie achiziționate separat.

Pot folosi țepușe rotunde sau de alte dimensiuni cu acest mecanism?

Nu. Pentru ca mișcarea de rotație să fie transmisă eficient către preparat, mecanismul este proiectat exclusiv pentru țepușe cu profil pătrat de 8x8 mm. Utilizarea unei tije rotunde va face ca aceasta să se învârtă în gol în interiorul orificiului de cuplare, fără a antrena carnea.

Care este principalul avantaj al utilizării unui mecanism dublu?

Acest mecanism vă dublează practic capacitatea de rotisare a grătarului, utilizând un singur motor. Astfel, puteți prepara cantități mai mari de mâncare sau două tipuri diferite de carne în același timp, optimizând consumul de combustibil (lemne/cărbuni) și reducând la jumătate timpul total de așteptare.

Notă tehnică importantă

Avertisment de instalare și protecția mecanismului: Pentru a asigura o funcționare corectă și a nu suprasolicita motorul BBQ059, asigurați-vă că structura grătarului permite o aliniere orizontală perfectă a ambelor axe. Este absolut crucial să centrați mecanic carnea pe fiecare ax în parte. O descentrare severă a greutății cărnii va crea un „efect de pendul”, care va suprasolicita dinții angrenajelor interne și va scurta drastic durata de viață a mecanismului și a motorului. Feriți interiorul mecanismului de pătrunderea directă a apei, a ploii sau a detergenților degresanți agresivi, pentru a nu spăla lubrifiantul de fabrică aplicat pe roțile dințate.