Furca pentru gratar cu 3 spite - fixare carne rotisor - Ø 8 mm

Descriere

Această furcă din oțel inoxidabil este un accesoriu tehnic esențial pentru sistemele de rotisare, conceput pentru fixarea sigură a bucăților mari de carne pe axul central. Prin imobilizarea fermă a preparatului, produsul previne dezechilibrarea și alunecarea în timpul mișcării de rotație, asigurând o expunere constantă la sursa de căldură și o gătire perfect uniformă.

Funcționalitate și principiu de operare

Dispozitivul acționează ca un sistem mecanic de blocare, fiind prevăzut cu brațe (gheare) de 10 cm care penetrează și susțin structura internă a cărnii. Fixarea pe axul rotisorului se realizează prin intermediul șuruburilor de prindere incluse. Prin culisarea furcii și strângerea șuruburilor direct pe o țepușă cu diametrul de 8 mm, se obține o ancorare rigidă care sincronizează mișcarea preparatului cu cea a motorului, eliminând rotația în gol.

Funcții de siguranță

Pentru o exploatare sigură și respectarea standardelor de igienă, produsul integrează următoarele caracteristici:

• Integritate termică și materială: Construcția din oțel inoxidabil previne deformarea la temperaturi înalte și asigură o rezistență excelentă la coroziune pe termen lung.

• Blocare mecanică fermă: Sistemul de fixare cu șuruburi elimină riscul desprinderii accidentale a bucăților grele de carne deasupra jarului sau a arzătoarelor.

• Siguranță alimentară: Oțelul inoxidabil este complet sigur pentru contactul direct cu alimentele, neeliberând substanțe toxice în timpul preparării termice.

Caracteristici tehnice

Întrebări și răspunsuri (Q&A)

Pentru ce tip de ax este potrivită această furcă?

Acest produs este compatibil exclusiv cu axe de rotisor (țepușe) care au un diametru de maximum Ø 8 mm. Nu va oferi o prindere fermă pe tije cu un diametru diferit.

Cum mă asigur că bucata de carne nu se rotește în gol?

Fixarea optimă se realizează înfigând complet brațele de 10 cm în structura cărnii și strângând ferm șuruburile de prindere pe axul metalic. Pentru stabilitate maximă în cazul pieselor mari, se recomandă utilizarea a două furci la capetele opuse ale preparatului.

Cum se curăță și se întreține acest accesoriu?

Datorită materialului inoxidabil, furca poate fi curățată cu detergenți degresanți obișnuiți sau în mașina de spălat vase, fără a necesita tratamente anti-rugină. Este recomandată curățarea temeinică după fiecare utilizare pentru a îndepărta grăsimile carbonizate.

Notă tehnică importantă

Avertisment de utilizare și protecția muncii: Înainte de montare, asigurați-vă că axul rotisorului dumneavoastră are exact diametrul de 8 mm. Nu forțați filetul șuruburilor la strângere, deoarece dilatația termică din timpul gătirii poate îngreuna deșurubarea ulterioară. În timpul funcționării și imediat după oprirea sursei de căldură, componentele din oțel inoxidabil ating temperaturi extreme care pot provoca arsuri severe. Manipularea furcilor, slăbirea șuruburilor și îndepărtarea cărnii trebuie efectuate exclusiv folosind mănuși de protecție termică adecvate.