Tepusa din inox pentru gratar - 90 cm - Ø 21,3 mm - teava
Descriere
Această țepușă robustă din oțel inoxidabil, cu o lungime de 90 cm, este un ax central de înaltă performanță destinat rotisării purcelușilor și a pieselor masive de carne. Produsul rezolvă problema flambării și a instabilității mecanice sub greutăți mari, oferind un suport extrem de rigid deasupra sursei de căldură. Compatibilitatea sa directă cu motoarele profesionale asigură o transmitere fluidă a mișcării pentru o prăjire perfect omogenă a preparatelor voluminoase.
Funcționalitate și principiu de operare
Dispozitivul funcționează ca ax principal de susținere și antrenare pentru sistemele de rotisare de mare capacitate. Datorită diametrului supradimensionat de 21,3 mm și a grosimii peretelui metalic de 1,8 mm, axul preia și distribuie uniform greutatea preparatului pe întreaga sa lungime, eliminând riscul de îndoire sau rupere. Prin cuplarea mecanică directă la motoarele compatibile (BBQ050, BBQ051, BBQ052), tija transformă forța motorului într-o mișcare de rotație constantă, garantând expunerea uniformă a cărnii la căldură pe toate laturile.
Funcții de siguranță
Pentru a garanta o exploatare sigură la sarcini grele și temperaturi extreme, produsul integrează următoarele caracteristici:
-
Integritate structurală maximă: Peretele metalic îngroșat (1,8 mm) și diametrul larg (21,3 mm) previn colapsul sau deformarea axului sub greutatea unui purceluș, protejând utilizatorul de accidente și echipamentul de daune.
-
Stabilitate termică: Construită din oțel inoxidabil, tija rezistă expunerii continue la foc deschis sau jar intens fără a-și pierde proprietățile mecanice.
-
Siguranță alimentară: Materialul este inert chimic, nu dezvoltă rugină și nu eliberează substanțe toxice în alimente, facilitând totodată o igienizare rapidă și completă a suprafeței de contact.
Caracteristici tehnice
| Specificație | Detaliu |
| SKU | BBQ055 |
| Categorie | BBQ - Rotisor |
| Material | Oțel inoxidabil |
| Compatibilitate motoare | BBQ050, BBQ051, BBQ052 |
| Lungime totală | 90 cm |
| Diametru ax (țepușă) | Ø 21,3 mm |
| Grosime material (perete) | 1,8 mm |
| Greutate totală | 1 kg |
Întrebări și răspunsuri (Q&A)
Ce tipuri de motoare pot folosi cu această țepușă?
Acest ax este calibrat specific pentru a fi compatibil cu motoarele de mare capacitate din seria BBQ050, BBQ051 și BBQ052. Cuplarea sa la alte tipuri de motoare nu este recomandată, deoarece poate duce la o fixare incorectă sau la deteriorarea angrenajului.
Este necesar un sprijin central suplimentar pentru greutăți mari?
Datorită grosimii peretelui de 1,8 mm și a diametrului robust de 21,3 mm, axul de 90 cm are o rigiditate structurală excelentă. Nu necesită un suport central, fiind capabil să susțină greutatea unui purceluș pe întreaga sa lungime fără a flamba.
Ce fel de furci de fixare trebuie să achiziționez pentru acest ax?
Pentru a asigura ancorarea corectă a cărnii pe acest ax și pentru a preveni rotirea în gol a preparatului, este obligatoriu să utilizați furci de fixare compatibile strict cu diametrul de Ø 21,3 mm. Furcile standard de 8 mm sau 16 mm nu vor putea fi montate.
Notă tehnică importantă
Avertisment de instalare și protecția muncii: Asigurați-vă că structura grătarului este prevăzută cu lagăre de sprijin adecvate la ambele capete ale axului. Utilizarea echipamentului sub sarcini grele fără un sprijin corect la capătul opus motorului va crea un efect de pârghie care va avaria iremediabil sistemul de antrenare. Pe durata gătirii și o perioadă îndelungată după oprirea focului, axul metalic reține temperaturi critice. Orice manevră de montare/demontare sau manipulare a preparatului se va efectua exclusiv purtând mănuși de protecție termică groase pentru a evita arsurile severe de contact.
